Depuis quelques jours ma petite me demande de préparer des hot dogs, on y est, elle est ravie, en voici !
Hot Dogs
Pour 4 hot dogs, prévoir 2 baguettes, de la moutarde, de la sauce ketchup ou barbecue, 3 oignons, 4 saucisses de francfort
Peler et émincer les oignons. Leur faire prendre couleur dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les saucisses 10minutes. Les égoutter.
Couper les baguettes de la longueur d'une saucisse. Ouvrir les pains sur le dessus, ainsi la sauce ne vous dégoulinera pas sur les doigts en le dégustant !
Sur le dos du pain, répartir la sauce moutarde, sur l'autre face, badigeonner de sauce ketchup ou barbecue.
Les filles préfèrent le ketchup, nous, nous préférons la sauce barbecue.... Question de goût !
Répartir équitablement les oignons dans les 4 sandwichs.
Ajouter une saucisse chaude.
Déguster immédiatement.
Les filles se sont régalées. Pour commencer, je leur avais préparé un demi hot dog chacune, et pour finir, elles en ont mangé 2.... Elles ont avalé une demi baguette de pain et une saucisse chacune..... Sacré appétit, quand le menu leur plaît !!!
Pour ma part, j'ai apprécié retrouver des sensations de fêtes vécues enfant, mais bon, je n'en préparerai pas tous les jours quand même ?!
Excellent dimanche à toutes et tous ! Carpe diem !
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