Vous aviez pu les apercevoir dans les plateaux apéritifs que j’avais concoctés pour les 30 ans de mon voisin (ici: L'Entremet Pommes Caramel )… Aujourd’hui, je me propose de vous en donner la recette : il s’agit des mini tartelettes Boursin Tomates. Simples, rapides et excellentes !
Mini Tartelettes Boursin Tomates
Pour 30 mini tartelettes : 1 pâte feuilletée, 1 Boursin cuisine ail et fines herbes, 15 tomates cerise
Préchauffer le four à 200°C. Placer vos empreintes mini tartelettes sur la plaque perforée.
Découper vos ronds de pâte avec le découpoir 6 cm. Puis foncer la pâte feuilletée dans les empreintes.
Déposer ensuite une belle cuillère à café de Boursin dans chacune des tartelettes.
Puis recouvrir d’une ½ tomate cerise.
Enfourner 12 minutes.
Peut se déguster chaud ou froid.
Ces mini tartelettes sont idéales pour un apéritif varié et réussi !
Je vous souhaite à toutes et tous un bon Dimanche !