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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 07:21

Pour la toute première fois, je vais faire honneur à Titou, mon amie blogueuse, en testant une de ses recettes gourmandes, trouvée là, dans sa « tambouille : http://latambouilledetitou.over-blog.fr.

J’ai craqué pour son dessert : le CheeBroKie, c’est une compilation de 3 desserts très appréciés, le cheesecake, le brownie et le cookie.

Pour cette raison, je l’ai rebaptisé le Trois en Un !

 

Le CheeBroKie ou Trois en Un


CheeBroKie ou Trois en Un 13

Pour le Cookie, 90g de sucre, 2 œufs, 70g de beurre mou, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100g de chocolat noir pâtissier, 1 pincée de sel

 

CheeBroKie ou Trois en Un

 

Mélanger le beurre mou et le sucre.

Ajouter les œufs, la farine, la levure et la pincée de sel

Couper grossièrement en pépites le chocolat noir pâtissier au couteau. L’ajouter à la préparation et bien mélanger l’ensemble.

 

CheeBroKie ou Trois en Un 2

 

Poser votre moule sur une plaque perforée.

 

J’ai choisi le moule tablette (150cl) qui correspond pile poil pour ce gâteau et ces quantités !

 

Verser la pâte à cookie dans le moule. S’aider de la spatule coudée afin de bien uniformiser la surface, et placer au frais.

 

CheeBroKie ou Trois en Un 3

 

Pour le Brownie, 50g de beurre, 100g de chocolat noir pâtissier, 90g de farine, 90g de sucre, 2 œufs, 1 pincée de sel

 

CheeBroKie ou Trois en Un 4

 

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

Mélanger la farine, les œufs, le sucre et la pincée de sel.

Ajouter le chocolat et le beurre fondus au mélange précédent.

Bien mêler le tout.

 

CheeBroKie ou Trois en Un 5

 

Verser dans le moule sur le cookie. Uniformiser la surface à l’aide de la spatule coudée. Replacer au frais.

 

CheeBroKie ou Trois en Un 6

 

Pour le Cheesecake, 2 œufs, 200g de fromage blanc, 50g de sucre, 15g de farine, 1 sachet de sucre vanillé

 

CheeBroKie ou Trois en Un 7

 

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger tous les ingrédients du cheesecake

 

CheeBroKie ou Trois en Un 8

 

CheeBroKie ou Trois en Un 9

 

et verser dans le moule sur le brownie.

 

CheeBroKie ou Trois en Un 10

 

Faire cuire 30 minutes à 160°C, et laisser dans le four éteint 30 minutes de plus.

Laisser refroidir,

 

CheeBroKie ou Trois en Un 11

 

démouler et servir !

 

CheeBroKie ou Trois en Un 12

 

Les gourmands, à vos fouets et cul de poule, ce dessert est pour vous…. Vous ne savez que choisir, vous prenez tout, cheesecake, brownie et cookie !!!!

 

CheeBroKie ou Trois en Un 14

 

CheeBroKie ou Trois en Un 15

 

Bon péché de gourmandise!!!!!

 

 

 

 

 

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commentaires

@Puyfolaise85 08/10/2012 19:23

Il est génial ce dessert. Au moins pas de prise de tête ;-) et pas de : heyyyyyy, t'en as eu plus que moi ;-)
Bisous et bonne soirée.

Fraizy 05/10/2012 18:26

Très belle recette, il va vraiment falloir que j'essaie. Bises et bonne soirée

Cécile, Au fil de mes recettes 04/10/2012 21:28

Super idée ce cheebrokie!
J'adore!
Bises!

LOu 04/10/2012 21:11

une totale découverte, merci! Bonne soirée, bises
Lou

Nathalie 04/10/2012 20:39

Oh qu'il est beau !! Il est bien gourmand et me mets en appétit. J'aime beaucoup. Bonne soirée. Nathalie

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L'Atelier Culinaire Demarle

printemps été 2013

 

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Animatrice d'Ateliers Culinaires Guy Demarle en Savoie, sur Chambéry et environs, j'en organise, ponctuellement, à mon domicile.

Ces RDV sont des moments de partage et de convialité. On  cuisine des recettes ensemble, que l'on déguste ensuite.

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Vous êtes intéressés, envoyez moi un mail afin que je vous renseigne sur le lieu de l'Atelier Culinaire, et dès lors, je prends note de votre présence à l'Atelier Culinaire.

Naturellement, je suis disponible pour répondre à vos questions: dineavecsandrine@hotmail.fr!

   

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Contactez-moi: dineavecsandrine@hotmail.fr. Ensemble, nous mettrons en place ce RDV, qui vous permettra aussi de gagner un cadeau!

 

 


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