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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 07:29

Quand on est fan de chocolat comme moi, il est impossible de résister à un bon brownie… Ce sera ma recette du jour ! Partants ?

 

Brownie aux Noix

 

Brownie aux Noix 7

 

Ce brownie est une recette Cook’in tirée du livre livré avec le robot. Testé évidemment, approuvé naturellement.

Mais l’atout d’un brownie est sa cuisson. Il faut qu’il soit fondant pour être extra ! C’est mon avis !!!

 

Pour un brownie cuit dans le moule tablette : 70g de farine, 80g de noix, 180g de chocolat noir, 140g de beurre, 130g de sucre, 2 œufs, 50g de crème fraîche épaisse

 

Brownie aux Noix

 

Préchauffer le four à 160°C. Placer votre moule sur la plaque perforée.

Mettre la farine et les noix dans le bol du Cook’in. Appuyer sur la touche Turbo pendant 3 secondes pour les mixer. Réserver.

 

Brownie aux Noix 2

 

Mettre le chocolat et appuyer sur Turbo pendant 5 secondes pour le hacher dans le bol.

Ajouter le beurre en morceaux et régler le minuteur sur 1 minute 30, la température sur 40°C et la vitesse sur 1.

Verser dessus le sucre, les œufs et la crème fraîche. Programmer 30 secondes, vitesse 5.

 

Brownie aux Noix 3

 

Ajouter le mélange farine et noix. Régler 30 secondes, vitsse 2.

Verser la pâte dans le moule.

 

Brownie aux Noix 4

 

Brownie aux Noix 5

 

Faire cuire à 160°C 25 minutes.

 

Brownie aux Noix 6

 

Laisser le brownie tiédir avant de démouler sur le plat de service.

 

Brownie aux Noix 8

 

Bon péché de gourmandise !!!

 

Belle journée à toutes et tous!

 

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commentaires

Mercotte 27/07/2012 19:57

j'ai ce moule et dire que je n'y ai pas pensé c'est fou ça ! , à mon prochain test je vais le sortir

Cupcakes en folie et autres douceurs 26/07/2012 18:16

trop beau mais surtout trop bon!

Maiwenn 26/07/2012 17:38

J'ai le moule tablette et le thermomix, ça devrait le faire !: bises !

etudianteauxfourneaux 26/07/2012 12:36

miam ca croque

Valérie (Franche-Comté) 26/07/2012 11:07

100% Demarle, j'adore,
Je te souhaite une belle fin de semaine
Valérie

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  • : Dine avec Sandrine souhaite faire rimer convivialité et partage. Dine avec Sandrine aime proposer des recettes simples accessibles à toutes et tous. Dine avec Sandrine utilise les Flexipan, ces moules en silicone et fil de verre qui facilitent la cuisine. Dine avec Sandrine a le Cook'in, extraordinaire robot ménager, comme assisrtant culinaire.
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  • Sandrine
  • Ma passion, la cuisine! Je suis animatrice d'ateliers culinaires et conseillère Demarle. Je souhaite vous faire partager mes recettes, mes trucs et astuces, les Flexipan, le Cook'in et tout le catalogue!
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L'Atelier Culinaire Demarle

printemps été 2013

 

                                                                                                                 link         

 

                                                                                

 

 

 

Animatrice d'Ateliers Culinaires Guy Demarle en Savoie, sur Chambéry et environs, j'en organise, ponctuellement, à mon domicile.

Ces RDV sont des moments de partage et de convialité. On  cuisine des recettes ensemble, que l'on déguste ensuite.

Pour une meilleure organisation de ces soirées, il est vivement recommandé de s'inscrire. Dans la rubrique "Contact", faites moi savoir votre envie d'y participer, en réponse à votre mail, je vous donnerai tous les renseignements liés à cet Atelier (l'adresse du RDV, notamment).

 

 

Vous êtes intéressés, envoyez moi un mail afin que je vous renseigne sur le lieu de l'Atelier Culinaire, et dès lors, je prends note de votre présence à l'Atelier Culinaire.

Naturellement, je suis disponible pour répondre à vos questions: dineavecsandrine@hotmail.fr!

   

Vous souhaitez accueillir vos amies autour d'un Atelier Culinaire, mettons nous en contact afin d'organiser ce RDV, placé sous le signe de la convivialité et de la gourmandise...

Contactez-moi: dineavecsandrine@hotmail.fr. Ensemble, nous mettrons en place ce RDV, qui vous permettra aussi de gagner un cadeau!

 

 


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comme la pâte à tartiner ChocoNoisettes, la pâte à tartiner au Spéculoos, le Caramel au beurre salé, les Cannelés, les Financiers, les Cookies, les Pasteis de Nata, la Brioche et bien d'autres encore.... sont disponibles à la demande! Contactez-moi.

Je peux aussi préparer des paniers gourmands...

Je peux également confectionner vos gâteaux d'anniversaire, vos buffets apéritifs, dinatoires, des repas en amoureux... Tout est envisageable, il suffit de prendre contact avec moi via Dine avec Sandrine.

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