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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 07:22

Un Gigot d'Agneau au Pommes boulangères

 

Aujourd'hui, en ce début de semaine, je vous propose mon plat de gigot d'agneau dégusté le dimanche de Pâques. Nous nous sommes régalés, et cette recette ne demande pas beaucoup de préparation. Idéal, car nous pouvons aussi profiter des invités !!!!

 

Gigot d'Agneau au Pommes boulangères

 

1 gigot d'agneau de 1,8 kg environ, 8 grosses pommes de terre, quelques gousses d'ail à piquer dans le gigot, thym, 50g de beurre, sel, poivre

 

Gigot d'agneau aux pommes boulangères 2

 

Préchauffer le four à 210°C.

Peler, laver, sécher et tailler les pommes de terre en rondelles fines. Les disposer dans le fond du plat à gratin.

 

Gigot d'agneau aux pommes boulangères

 

Parsemer quelques copeaux de beurre.

Déposer le gigot et enfourner.

Après 15 minutes, retourner le gigot.

Laisser cuire encore 15 minutes et le retourner de nouveau.

Baisser le thermostat à 180°C, et laisser cuire 40 minutes.

Retourner le gigot, éteindre le four et laisser le gigot dans le four encore 10 minutes.

 

Bon appétit !!!! Le gigot est rosé et les pommes de terre fondantes.... Régalez vous !

 

Gigot d'agneau aux pommes boulangères 3

 

Cette fois, j'ignore où j'avais la tête, mais j'ai zappé l'étape des photos ou presque.... Je m'en excuse!!!!

 

Très bonne journée à toutes et tous !

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Published by Sandrine - dans Viandes
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commentaires

B
barbara
12/04/2013 07:33
pas grave pour les photos, celles que tu nous montres sont déjà super !! bises
Répondre
S
Sandrine
12/04/2013 15:31
<br /> <br /> Je te remercie pour ton indulgence. Avec les invités et le repas à gérer, j'en ai oublié les photos...<br /> <br /> <br /> Bises et à très bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Calou
09/04/2013 14:30
Joli plat dominical!!!Bises.
Répondre
S
Sandrine
10/04/2013 08:03
<br /> <br /> Dominical, je ne sais pas, mais familial, c'est sûr!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, encore sous la pluie ici!<br /> <br /> <br /> <br />
D
dany sailly
09/04/2013 08:52
Tiens tu étais à notre table à Pâques c'est exactement le plat que j'ai fait hihihihihi eh oui c'est un regal absolu bon mardi
Répondre
S
Sandrine
09/04/2013 17:57
<br /> <br /> Oui, oui, j'étais bien là, toute discrète, mais qu'est ce que je me suis régalée....<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
09/04/2013 08:08
Une découverte pour moi !<br /> Je te souhaite un bon mardi, Bisous, Patricia
Répondre
S
Sandrine
09/04/2013 17:57
<br /> <br /> J'espère une bonne découverte!!!<br /> <br /> <br /> bises, à très vite<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
08/04/2013 22:14
euh là, j'passe mon tour, je n'aime pas l'agneau ... Bonne soirée !
Répondre
S
Sandrine
09/04/2013 17:53
<br /> <br /> Dommage, c'est si bon! Enfin, c'est une question de goût!!!<br /> <br /> <br /> Reviens demain, ce sera une recette sucrée à base de chocolat.... Je sais que tu aimes, hi, hi!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

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L'Atelier Culinaire Demarle

printemps été 2013

 

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