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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 07:26

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, sans prétention, mais délicieuse.... C'est parti pour un sauté de porc aux champignons !

 

Sauté de Porc aux Champignons

 

Sauté de Porc aux Champignons 6

 

Pour 6 personnes : 900g de sauté de porc, 600g de champignons mélangés, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, de l'huile d'olive

 

Sauté de Porc aux Champignons

 

Dans une sauteuse, verser un peu d'huile d'olive, et faire revenir les morceaux de sauté. Quand ils sont bien dorés, les réserver.

 

Sauté de Porc aux Champignons 2

 

Verser dans la sauteuse, l'oignon épluché et émincé, puis les champignons, puis le verre de vin blanc. Saler. Poivrer. Laisser mijoter 15 minutes à couvert.

 

Sauté de Porc aux Champignons 3

 

Ajouter la viande. Laisser cuire 30 minutes à feu doux, à couvert, toujours.

 

Sauté de Porc aux Champignons 4

 

J'ai servi ce sauté avec une purée de potiron, et nous avons beaucoup apprécié ce sauté de porc aux champignons.

 

Sauté de Porc aux Champignons 5

 

Bon appétit !

 

Je vous souhaite une très bonne journée et une bonne semaine...........

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Published by Sandrine - dans Viandes
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commentaires

pupuce 29/04/2013 16:00

Merci pour cette recette, ce sauté a l'air délicieux, je vais le tester très vite, moi qui hésites toujours à faire dans le salé, là ça a l'air très simple, je me jette à l'eau ;) Bonne fin de
journée.

Sandrine 06/05/2013 18:08



Bonjour et bienvenue chez moi. Ravie que cette recette te plaise, et si tu la testes, dis le moi, et pense à m'envoyer une petite photo.....


Bises, à très vite, je l'espère



sandra 12/02/2013 14:09

une très belle recette pour le nouvel an chinois!!!

Sandrine 13/02/2013 14:48



Tu as raison... Je n'y ai même pas pensé?!


bises, bon mercredi



barbara 12/02/2013 10:03

miaaaaaam j'aurais adoré aussi, mais sans la purée pour moi :)

Sandrine 13/02/2013 14:48



Alors sans la purée, on te fera un autre accompagnement!!


bises, bon mercredi



Jeanne 12/02/2013 00:58

Avec cette petite sauce au vin blanc et la purée de potiron, c'est délicieux, bravo !!!! Bises bonne semaine. Jeanne

Sandrine 13/02/2013 14:47



Un plat complet qui nous a bien satisfait!


bises, bon mercredi



kitchenette 11/02/2013 21:44

Tout simple, mais assurément savoureux, c'est tout à fait ce que nous affectionnons !!!
Et ici la neige a fondu, demain reprise des cours pour les loulous !! hihihihi
Bisousss
kiki

Sandrine 12/02/2013 10:10



Simple, rapide, et savoureux, cela me plait!!!


bises d'un mardi encore sous la neige!!!



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L'Atelier Culinaire Demarle

printemps été 2013

 

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