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16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 07:37

Des Clafoutis aux Pruneaux

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette extraite du livre : «Cook'in, la cuisine facile ». J'ai testé pour vous les clafoutis aux pruneaux. Voyons cela !

 

Clafoutis aux Pruneaux

 

Clafoutis aux Pruneaux 6

Pour 6 clafoutis dans les 6 grands ronds : 360g de lait, 80g de sucre, 40g de beurre demi sel, 120g de crème fraîche liquide, 3 œufs, 80g de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de rhum ambré, 24 pruneaux dénoyautés

 

Clafoutis aux Pruneaux

 

Placer vos empreintes grands ronds sur la plaque perforée et préchauffer le four à180°C.

Fixer le fouet sur les lames du Cook'in. Verser tous les ingrédients sauf les pruneaux dans le bol.

 

Clafoutis aux Pruneaux 2

 

Régler 5 minutes, 60°C, et vitesse 3.

 

Clafoutis aux Pruneaux 3

 

Dans chaque empreinte, déposer 4 pruneaux

 

Clafoutis aux Pruneaux 4

 

et répartir la préparation dessus.

Enfourner 25 minutes.

 

Clafoutis aux Pruneaux 5

 

Régalez vous....

 

Clafoutis aux Pruneaux 7

 

Ce petit parfum de rhum donne un goût subtil que l'on a grandement apprécié !!!

 

Clafoutis aux Pruneaux 8

 

Bon mercredi à toutes et tous !

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Published by Sandrine - dans Desserts aux Fruits
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commentaires

M
Marie
18/01/2013 09:58
Bien bon ces clafoutis, je vais en faire avec du chou vert dans un de mes ateliers, utiliser le chou autre que le pot au feu ou les soupes.<br /> Bisous ma belle.
Répondre
S
Sandrine
19/01/2013 08:08
<br /> <br /> Merci ma belle!!!<br /> <br /> <br /> bises glaciales<br /> <br /> <br /> <br />
D
dany sailly
17/01/2013 18:18
aprés ton délicieux pot au feu voila une recette que je vais essayer , j'aime le pruneau alors!!!! bises
Répondre
S
Sandrine
18/01/2013 16:12
<br /> <br /> Super! Je suis vraiment contente que mes recettes te plaisent.... Et pense à m'envoyer une photo de chacune de tes réalisations, je te mettrai à l'honneur!<br /> <br /> <br /> bises, bel après midi<br /> <br /> <br /> <br />
S
sotis
17/01/2013 18:08
ils sont beaux ces clafoutis, mais j'aime pas les pruneaux :( bisous
Répondre
S
Sandrine
18/01/2013 16:11
<br /> <br /> Pas de souci, remplace donc les pruneaux par des fruits de saison ou des fruits secs, pourquoi pas des abricots secs?<br /> <br /> <br /> Bises, et bon après midi<br /> <br /> <br /> <br />
A
alaro
16/01/2013 22:17
ils sont beaux tes clafoutis ! ^^
Répondre
S
Sandrine
17/01/2013 17:45
<br /> <br /> Merci beaucoup, et très bons aussi!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
pounchki
16/01/2013 22:15
Je remplacerais juste les pruneaux par des abricots sinon parfaits :) (j'aime beaucoup le format mini) bises et bonne soirée
Répondre
S
Sandrine
17/01/2013 17:45
<br /> <br /> Le format individuel est très sympa, c'est vrai.... Et la recette s'adapte très bien avec des fruits frais, évidemment!!!<br /> <br /> <br /> bises, très bonne fin de journée glaciale<br /> <br /> <br /> <br />

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  • Ma passion, la cuisine! Je suis animatrice d'ateliers culinaires et conseillère Demarle. Je souhaite vous faire partager mes recettes, mes trucs et astuces, les Flexipan, le Cook'in et tout le catalogue!
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L'Atelier Culinaire Demarle

printemps été 2013

 

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