Dine avec Sandrine souhaite faire rimer convivialité et partage. Dine avec Sandrine aime proposer des recettes simples accessibles à toutes et tous. Dine avec Sandrine utilise les Flexipan, ces moules en silicone et fil de verre qui facilitent la cuisine. Dine avec Sandrine a le Cook'in, extraordinaire robot ménager, comme assisrtant culinaire.
A la maison, nous avons toujours dans notre corbeille de fruits, des pommes. Parfois, elles sont dégustées en un temps record, à d’autres moments, tout le monde les boude ?! Je ne saurai pas dire pourquoi, toujours est-il que lorsqu’elles sont ignorées dans la corbeille, c’est à moi d’opérer pour ne pas les laisser perdre….
Aujourd’hui donc, vous l’aurez compris, ma mission sera, si je l’accepte, de préparer un dessert aux pommes !
J’opte pour un gâteau aux pommes simple et léger ?
Gâteau aux Pommes et au Fromage blanc
Pour ce gâteau, il vous faudra prévoir : 500g de fromage blanc, 4 œufs, 1 citron, 150g de farine, 150g de sucre, 2 à 3 pommes selon grosseur
Préchauffer le four à 180°C. Poser votre moule Flexipan sur une plaque perforée.
Penser à beurrer votre moule à gâteau si vous n’utilisez pas de moule en silicone…
Mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter le fromage blanc, puis la farine.
Parfumer de quelques gouttes de jus de citron.
Lorsque la recette ne nécessite pas le zeste du citron, j’utilise les petites bouteilles de jus de citron que l’on trouve aujourd’hui partout !
Eplucher les pommes, les couper en dés. Les mêler délicatement à la pâte à gâteau.
Verser dans votre moule. Aujourd’hui, j’ai choisi le savarin cannelé.
C’est un moule que j’aime de plus en plus. Un simple cake cuit dans ce moule joue la fantaisie ! J’aime le petit truc qui semble tout changer.
Enfourner 50 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
L’atout de ce gâteau aux pommes, c’est sa légèreté. En fin de repas, une part de ce dessert est toujours appréciée.
/idata%2F5280650%2FSucrees-des-24.03%2FAssiette-gourmande-toute-a-la-Fraise.JPG)
/idata%2F5280650%2FSucrees-des-24.03%2FTartelettes-ChocoFramboises-8.JPG)
/idata%2F5280650%2FSucrees-des-24.03%2FTiramisu-simplissime-a-la-Framboise-7.jpg)
/idata%2F5280650%2FSucrees-des-11.11%2FCremeux-au-citron-sur-Croquant-Speculoos-9.JPG)